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美味虾皮香菇蒸冬瓜

作者:广州双城热恋创意文化传播有限公司 来源:www.999loveyou.com 发布时间:2019-03-04 11:46:36
美味虾皮香菇蒸冬瓜

主料:冬瓜500克,干香菇14朵

辅料:虾皮5克

调料:食盐2克,生抽20毫升,小葱1根,芝麻油3克

虾皮香菇蒸冬瓜的做法

1.主要原料集合,干香菇提前用温水泡发至涨软

2.泡发好的香菇洗去杂质后剁碎

3.冬瓜去皮,切成3毫米左右厚度的片,撒点盐腌制片刻

4.将冬瓜片码在盘中,撒上香菇碎

5.再撒上虾皮,锅中放入足量水,放入冬瓜用中小火蒸10分钟

6.出锅后趁热撒些葱花,将一勺生抽,少许麻油淋在上面即可

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