现在什么饮料卖的最好(夏天到了什么饮料最好卖)
本文摘要: 今年的三伏天太热了,上海率先突破40℃,北京、杭州也不甘落后,别的城市我就不点名了,欢迎小伙伴们到本文留言区报告天气。 到餐厅吃饭,除去爽快的空调冷气,进门后我最

今年的三伏天太热了,上海率先突破40℃,北京、杭州也不甘落后,别的城市我就不点名了,欢迎小伙伴们到本文留言区报告天气。

到餐饮店吃饭,除去爽快的空调冷气,进门后我最想要一杯爽口的冷饮。如果员工热情地为我倒上了一杯热茶,我一定会头也不回地走人(在搞我吗)。

So,酷暑里像我如此挑剔的客户最爱什么饮品?这份数据报告或许可以助你做出判断。

近期,第一财经商业数据中心(CBNData)发布了《2017线上饮料有关消费系列研究》(以下简称《报告》)。CBNData《报告》基于阿里巴巴云数据,通过洞察2016年4月到2017年3月各年龄段消费人群对于不同饮料品类的偏好特点与购买行为,还原国民饮料消费近况。

CBNData《报告》发现,从地域看上海和北京成为线上饮料购买偏好度最高的两大城市,从消费人群上看23~35岁女人成为名副其实的“饮君子”,博爱众生,各品类饮料的购买占比排行榜靠前;从品类看来红茶、绿茶和乌龙茶在线上茶饮料市场了占了较大的份额,依然是主流趋势;而在极致健康化的果蔬汁品类中,混合型果汁更容易遭到大伙的喜爱。

天时地利人“喝”

关键字:夏天 上海 北京 女白领 矿泉水

俗话说得好“小暑不算热,大暑三伏天”。每年7月开始,便是普罗大众同意“阳光恩泽”的时节,直到9月底,太阳的热情才会有所退却,如此的气候特征也直接影响着国民的线上饮料消费,依据CBNData《报告》显示,7、8、9月是线上饮料高峰旺季,即便是电子商务大促的11月也未能超越国民在夏天的“渴”望。

作为夏天长期高温预警的魔都上海和帝都北京也成为了线上饮料购买偏好的城市1、二名!而职业白领女人也成为近几年明星品牌的目的人群,从线上人群看,敢于尝鲜与涉猎较广的23~35岁女人是线上饮料有关的主要消费人群。

除此之外,从选择和购买需要上来看,饮品不只需要满足消费者的生理需要,也需要知道消费者的味蕾。越是纯粹的饮品在品质上做到升级,其中矿泉水就是一个非常不错的表现。在线上各品类饮料销售中,矿泉水/纯净水销售量占比是最高的,且在购买频次上也具备领先优势,一方面升级同时较有味饮料仍存在价格优势,另一方面,对于追求低卡路里的消费者而言,健康环保,国民饮品,非其莫属!

雨露均沾,亦有偏爱

关键字:红茶 绿茶 乌龙茶 含乳饮料

近年来,遭到国民健康意识的驱动,与国民消费品质化的趋势影响,饮料市场推陈出新加速,但即便是在饮品选择海量的状况下,消费者亦有既定的选择偏好区间。

依据CBNData《报告》显示,2017年线上各品类饮料销售量是2016年同期的两倍有余,其中,茶饮料、含乳饮料和矿泉水/纯净水销售量增速分别位列前三,其中,茶饮料得益于茶文化在消费者心中的健康形象;含乳饮料凭着益生菌等健康定义打开“城市亚健康”一族的热点市场;而矿泉水/纯净水也通过包装和品质上的升级,进军高阶市场。

除此之外,依据CBNData《报告》显示,线上饮料总体客单价整体较上一年同期有所减少,相比之下,常青树茶饮料和新晋健康网络红人含乳饮料正在日益获得消费者的偏爱,客单价反而显小幅上涨,二者在年人均购买频次上亦销售表现好。而多种多样的线上茶饮料市场上,红茶、绿茶、乌龙茶三种口味的商品市场占比最多,在消费者中具备较高的认知度与忠诚度。

果蔬汁热卖,正在路上

关键字:轻断食 纯果蔬汁 混合果蔬汁

前几年,在帝都和魔都等城市盛行到今天的“轻断食”style的冷榨液压型蔬果汁在线上销售表现不菲,伴随消费升级,纯果蔬汁不只保质期更短,价格更贵,至少25元以上一瓶,却获得了大量白领的追捧,缘由就是“轻断食”的定义迎合了时下职业白领的健康需要。

依据CBNData《报告》显示,对比纯果蔬汁与浓缩果蔬汁的销售额发现,逢营销季两者价格差距不大的状况下,愈加健康的纯果蔬汁的销售额有了肯定的上涨,可见,纯果蔬汁还未成大众化消费的趋势,但已拥有肯定的潜在需要。

与此同时,在各品类饮料中,唯果蔬汁的复购率是较2016年同期有所增长的。可见,在整体市场很多新产品涌入,各品类饮料的目的受众均多少被分流时,主打健康品质定义果蔬汁品牌的品牌忠诚度较为巩固,也大概是消费者的选择尚有限,从线上品类分布来看现在纯果蔬汁市场上占据较多的是混合果蔬汁和橙汁,果蔬汁仍是品质升级后的潜力市场,值得期待更多待开发的天然商品。

谢谢观看!

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